林氏和张婶子把洗好的白菜拿到大筲箕里,把表面的水分给晾干。
等水汽吹干后,就往上面两面都抹上盐,腌半天,再用清水漂洗去盐味,挤干水分。
曲甜儿在灶房里,调制好佐料后,端到院子里去。
曲甜儿给张婶子和林氏演示了一遍后,就去把米浆磨出来。
曲富贵和张大叔担着最后一挑白菜回来,在院子里歇气。
“这是最后砍得了的,其它的都还没长好,估计还得两天才能行。”
曲富贵歇着和林氏道。
“这样正好,这批腌好了后,那批菜正好能够接上。”
曲甜儿听见曲富贵这样说,回道。
歇了一会儿,曲富贵和张大叔也动手把白菜的老叶子剔干净,剩下的就交给林氏和张婶子清洗。
曲清和虎子下学回来后,见到大人们都在院子里做活,也放下书包来帮忙。
张婶子打趣道:“你这臭小子,是不是你林婶子家的饭菜好吃,这么勤快的来帮忙,在家咋不见你帮我做活。”
虎子人小,听见张婶子这么说,辩解道,“娘,我在家也有帮你做活的,我还帮你烧火了的。”
说完,很认真地对着林氏道:“婶子,我帮你做活,可不是为了来你家吃饭的哦,只不过…要是婶子要请我吃,那我就吃好了,不能辜负了婶子的心意不是。”
说完,还冲林氏使了个眼色,表示他说的可是真心话哟。
曲清见了,拆他的台,道:“虎子,你也太狡猾了,明明想吃我娘和姐姐做的好吃的,还这样说,等我姐姐做了好吃的,我偏不叫你。”
虎子一听,急了,“诶,清儿,咱俩谁跟谁啊,有了好吃的你当然得叫上我了,而且,甜儿姐姐做的那么好吃,吃不着多可惜啊。”
“哈哈哈……”
众人都被这俩熊孩子逗笑了。
笑后,张婶子对着虎子嗔骂道:“瞧你这馋样,不知道的还以为你娘我短了你吃的,既然你林婶子家做的好吃,我就把你送给你林婶子当儿子好了。”
“那行啊,虎子,你就来曲叔家,给曲叔当儿子吧,正好还能和清儿做个伴。”
曲富贵也加入了打趣虎子的行列中。
“是啊,虎子,来我家,甜儿姐姐给你做好吃哟。”
曲甜儿看着虎子,也打趣道。
“好啊,这样我就可以和清儿一起玩,一起睡了。”
虎子高兴地回答。
“你个臭小子,白养你这么大了。”
张有才见儿子答应得这么快,不由得好气又好笑地骂道。
……
一番玩笑后,众人都开始忙活起来。
张婶子和曲甜儿忙着做辣白菜,曲富贵和林氏在灶房里做米皮,曲清和虎子洗着白菜,张大叔就帮忙打下手。
一时间,分工明确,忙忙碌碌,干得热火朝天。
人多就是力量大,一个下午过去了,辣白菜也抹上佐料了,等着腌制好就行了,米皮也做好了。
晚上,张家人自然而然地留在了曲家吃完饭。
张婶子看着曲甜儿,流露出赞赏的目光。
“甜儿,这制作辣白菜的法子你是咋想出来的,你别多想啊,婶子只是觉得活了大半辈子了,还不如你一个小姑娘能干呢。”
“没事,婶子,这也是我自己嘴巴叼,喜欢琢磨吃的,就想着这样试试,看能不能行,没想到做出来还可以。”
曲甜儿笑着回道。
这怎么能说实话嘛,要是告诉张婶子说,其实,我不是属于这个世界的人,我是穿越到这里来的,这些菜方子都是我从后世学来的,还不得把她吓晕了。