实际上,豆汁儿按照历史记载已经有三百年的历史了,还曾经一度成为过了宫廷饮料,利用豆渣发酵制作出来的早餐饮料,具有养胃、解毒、清火的功效,可以算得上一种健康的饮品。
至于焦圈呢?是一种油炸的事情,并且是一种历史悠久的食品,宋代苏东坡曾经写过一首诗,形容的就是焦圈:纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。
色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。在老京都很多老年人都喜欢豆汁儿配着焦圈一起来吃的,不过焦圈这个东西,毕竟是属于油炸食品,一周吃个两三回也就差不多了,多吃了也不是很好的,热量太高了。
一碗豆汁儿跟四个焦圈很快就摆放在杨松的眼前了,至于巳蛇,则是点了一碗白粥,外加上五个大肉包子。
“你不喝豆汁儿吗?”杨松有些意外,巳蛇好像不喝豆汁儿的样子啊!
巳蛇则摇摇头,喝了一口稀饭,说道:“我可不想一大早就喝这种臭烘烘的东西,我带你来吃正宗的豆汁儿,不代表我喜欢喝啊!”
说的好有道理啊!杨松一时之间还真的没有办法反驳,于是就呵呵一笑,然后闻了一下豆汁儿的味道,相信吃过的人都能够明白,这样的味道,有点一言难尽啊!
不过这个焦圈的样子看上去很漂亮,焦黄深黄,看上去就味道很好,夹起来放进嘴里面吃了一口,味道还真的蛮不错的,香香的感觉,吃起来味道还真的是不错,然后杨松端起豆汁儿,喝了一口,第一感觉就是酸,之后回味的时候,有一点臭臭的感觉。
好像真的有点难喝啊!但是在回味的时候,不光有点臭臭的味道,还有一点特殊的香味儿,豆汁儿果然有特点,你得要首先能够忍受它的异味儿,才能够品尝到里面的美味,配合着焦圈,别有一番风味。
就好像是豆浆油条一样,吃起来就是那么的绝配,不过杨松还算是第一次吃,并没有感觉到太好吃的样子,虽然焦圈不错,但是豆汁儿,杨松能够喝下去,只是要说喜欢的话,杨松还真的不是很喜欢。
这样的味道,真的不是一般人能够接受得了,就算是杨松这样的人,还是需要一点勇气才能够接受的,就算是这样,杨松还是面色如常的吃完了四个焦圈跟一碗豆汁儿。
巳蛇看见杨松轻轻松松吃完了,有些意外的问道:“好喝吗?怎么感觉你没有说太臭什么的话呢?”
“食物这个东西,只要是存在就有道理的,就好像是鲱鱼罐头,就算再臭,也是有一般人品尝不到的优点,大家都是被他的恶臭给吸引住了。豆汁儿也是一样,虽然我不喜欢,但是并不代表我不会喝完。”
杨松简单的解释了一下,然后再次叫来了一份稀饭跟两个包子,四个焦圈,说实话,吃起来并不能填饱肚子,所以还是得要吃点别的东西。
现在豆汁儿也品尝过了,杨松下面就要朝着别的小吃进发了,不过今天还有别的事情,那就是要去军区,因为许老想要简直一面。应该是有什么事情想要商量吧。