蒸好以后,上面会重新构成一层奶皮,上下两层,所以叫做双皮奶。
唐笑用的简单做法,就是把下面那层奶皮忽略了,直接搅拌好了上锅蒸,一样美味。
说起来,简易版的双皮奶和布丁简直有异曲同工之妙,只不过一个用的是蛋清和牛奶,一个用的是整个鸡蛋和牛奶。
唐笑看着几个人不约而同的放慢了速度,笑眯眯的道:“牛奶布丁的滋味更香浓一些,所以做牛奶布丁的时分,搭配些葡萄干,芒果,酸甜或者清新的水果,可以中和下布丁的香腻。”
“双皮奶本身就比较清甜,加点核桃仁杏仁碎最是美味。”唐笑耸了下肩膀,可惜她们往常什么都没有,只能吃最简版本的了。
叶红可一脸的若有所思:“怪不得我刚才第一眼没有认出来,以前在店里,上面都撒了果仁。”
三人放慢了速度,依然很快吃完了手里的一碗双皮奶,王蒙依依不舍的用勺子把碗刮了个干干净净,意犹未尽的扑向了唐笑:“太少了太少了啊啊!”
唐笑撑住她纤细的身体,讪笑两声,转移话题道:“你下午没课了吧,要不要去探班男神?”
王蒙一下站直了身体,兴奋的双眼发亮:“要!要!!”
唐笑敲了敲饭盒盖子,诱导地道:“那空手去不好吧?你要不要做点什么?”
王蒙踌躇的问道:“做什么?”
唐笑眉毛扬起:“他喜欢什么?”
王蒙伸出手指,一根根的数了过去:“睡觉,打电动,对了,他最喜欢糖醋排骨了!”
简单的说,就是吃喝玩乐,唐笑默默的在心里下了总结陈词。
王蒙看着桌子上的饭盒,眼睛大亮:“要不,我们做糖醋排骨给他?”
唐笑赞扬的点了点头,小妮子真是一点就通,“好,你做糖醋排骨给他。”
她有意的加重了你字,意味着这件事将由王立完成。
王蒙丝毫没有觉察,她曾经兴奋的跳了起来,作为男神的资深粉丝,关于男神的拍摄地点她早曾经控制在手中,前几次探班最好的成果,也不过是看到了男神匆匆的背影。
这一次不一样,她带着男神最爱的点心去,就算见不到男神,男神也会吃下她亲手做的东西!
想想就high到了极点!
王红军和叶红可都另有布置,就没参合到她们的繁华中了,唐笑由于中午太累,曾经和吴师傅请了假,至于下午的课,刚好是东方教授的世界史,也顺便一同逃了。
唐笑和王蒙相携到了超市里,这种大型超市里的肉摊比外面市场的要好的多,不会呈现选了排骨又硬要搭上一块肥肉的情况。
王蒙猎奇的翻检着排骨,敏锐的发现了价钱上的不同,她踌躇着问道:“唐笑,这几种排骨有区别吗?”
唐笑谨慎的运用了言语圈套:“吃起来滋味是一样的。”
肋排,前排,椎排,价钱一个比一个低价,肋排自然最好,全部是小骨棒,前排的骨头就要大上许多了,椎排是猪的脊椎骨,骨节凹陷,十分难啃,事实上做汤更好。
王蒙犹疑片刻,“我昨天刚买了参考书,钱不多了,就买椎排吧!”
唐笑打了个哈哈,心道,那个挑食的家伙,连肋排都嫌吐骨头省事,锥排,有的啃了。
选好了排骨,唐笑把王蒙带到了王天宇的家中,王天宇大部分的时分都在医院,给了唐笑一把钥匙,便当她练习手艺,就算五星级酒店的中餐部,也一定会比这里调料齐全了。
王蒙这个年岁,大部分都是独生子女,在家里只怕连油瓶倒了都不扶的,油锅更是从没摸过,王蒙也不例外。
唐笑特意翻找出了王天宇的一件衬衫,权当围裙,把王蒙从头武装了起来,在一旁指导着王蒙操作:“把骨头放到水里煮,等开锅了捞出来,换水重新煮。”
王蒙皱着眉头拿起装着排骨的塑料袋,捏住了袋子的一角,哗啦啦的往锅里倒去,瞬间水花飞溅,崩了她一身。微信搜索公众号:dy66,你寂寞,小姐姐用电影温暖你