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主妇修行第2课（1 / 1）

主妇修行第二课，就是做菜，古川把菜都备好之后，就是炒了，先要把要做的菜主料、配料都准备好，心中想好，然后切好，刚开始可能觉得有些麻烦，要切很多东西，可一旦你炒上菜，现弄配菜，就来不及了，因为火候掌握不好，主菜都糊了，你还在切配菜，所以要一起准备出来，炒菜就简单了，先把油预热，达到了一定的温度，下锅，有的养生讲究凉锅也可以，说热油达到一定温度，会产生致癌物质，也有一定道理，这个主要根据你个人做判断，佐料一般也分先放和后放，我们讲究菜要入味，所以先要把味道调出来，象一些炖鱼、炖肉之类的，你后放盐和酱油，味道就没进去，而一些炒菜，在出锅之前放盐，就可以了，现在讲究少盐、少油，所以都要注意，我一边听着，一边看着，古川解释着，还有做完了一道菜时，一定要自己先尝一尝，看看是咸是淡，不要等端上饭桌吃了才知道味道咸淡，我看菜已经下锅了，溅起了油，一溜烟的我先跑了，古川一个人在厨房忙着，都快做好时，我把菜端上了桌，等着他父亲大人一起吃饭，古川说了很多，我一下记不住，我也不喜欢油烟味，看来我也快变成黄脸婆了！还是在娘家舒服呀，不用做饭，喜欢做什么也没人管你，也没人挑我的毛病，自在呀！

吃过饭，收拾之后，我们俩躺在床上，

“老公，你要是有钱，你最想去哪里？”

“我呀，哪儿都不想去，家里最好了，我才不瞎折腾呢！”

“你真没出息！一个堂堂男子汉，就在家窝着，这就是你的理想吗？”

“我可没有你的想法那么多，老婆孩子热炕头，多幸福呀！那你说说，你想去哪儿，我听听！”

“首先，我想去亚洲先转一转，这个邻国是什么个样子，看看泰国、日本、韩国，总看韩剧，也想看看人家的国家是个什么样子，还有日本的和服、泰国的人妖，菲律宾的海也不错，然后去美国，看看自由女神，还有好莱坞，那些大片的拍摄场地，还有美国的迪士尼是什么样子的？然后是欧洲，法国的凯旋门，意大利的那些古建筑，还有他们的艺术风格，还有小时候在书里读到的威尼斯，怎么会在水上建城市呢？简直太不可思议了！”

“其实，去哪儿都一样！”

“你不知道，看万卷书，不如行万里路这句话吗？没知识没文化！哼！以后有了钱，你也哪儿都不去是不是？”

“行，以后有了钱，想去哪儿，你就去哪儿，你说了算！”

“那你呢？你不陪我去吗？”

“我就算了，正好你出远门，我看家，再顺便看看有没有美女什么的，老婆不在家嘛！”

“滚，上那儿边上去！你们男人就没什么好东西，没钱老实，有了钱就找女人！”

“你可别一竿子打翻一船人！”

“哼，懒得理你！”

我再一看古川，人家已经呼呼睡上了，唉，我的人生理想，就在某些人的沉睡中，消失了！