苏彤：“这种心情就妈妈和孩子。卖店前，孩子还是你肚子里的一块肉。卖店后，孩子就是一个独立的人，你不能控制他。”</p>
什么是买店？</p>
用财经新闻的话说这是收购，用路东的话说这是套现。但是，如果用苏彤的话说，这是抄没。</p>
大概三年前，就是红刚爬上网红榜还没大火的时候，王均然所在的那家PL集团打算买下红。</p>
排除王均然和那个女人不说，PL给的价格和条件在那个时候非常诱人。卖掉就能净赚一千多万。而且PL还愿意给苏彤，陈觉霖和路东公司股票，同时一年之内不可解雇其他店员。</p>
别的不说，单就千万收购价，到手几百万资产，瘫在家买买银行理财产品，吃利息也够吃一年了，谁还起早贪黑开餐厅？</p>
可是那时，陈觉霖和路东都同意卖店，他们都需要钱。这笔触手可及的钱，能解他们内心的燃眉之急。</p>
然而苏彤把这次收购按下了。起初他们以为是因为王均然。但那时苏彤早已释怀，王均然……只能占原因的百分之一。</p>
起早贪黑很累，受气受难也是真，可是这开店会有瘾。一旦坚持下来，就算这家店买了你还是会再开下一家，很难再回到给别人打工的状态，除非没办法。</p>
而PL的条款，看似重金保障，实则限制了自由。</p>
一年之内不能解雇，但他们这一年内同样不能辞职。如果PL买下红之后，这些人还是在红这个品牌，那或许还好说。但是根据苏彤之前的经验，这样人多的企业有的事办法让你挨不住想提前违约。</p>
对此，在AA干了数年的陈觉霖深有体会。别说是新买的店了，就连在两个同一总公司旗下资历差不多的品牌之间来回都需要很强的能力才能适应团队以及让团队承认你。</p>
由此，苏彤也说服了路东。</p>
在自己店里，就算你只干厨子的事，你还是爷。可在集团公司的店里，就算给你个头衔，但你上头永远有一堆人。在那堆人眼里，厨子就只是厨子，没有你还有别人。更别说集团公司买店多半会走标准化流程化。</p>
一个厨子，在这样的餐厅里，有多重份量？可是店不卖，至少现在不买，苏彤有信心能让利润翻倍，那几百万早晚都是路东的。而等到那时候，他们若想再卖，价格也不止现在这点。</p>
如果路东真这么缺钱，苏彤可以借。</p>
于是陈觉霖和路东考量再三从了苏彤，拒绝PL，连投资入股都被拒绝。</p>
可是要知道PL在众多集团中，其餐饮事业部是一枝独秀。能被PL看上，是绝对的荣幸。红敢拒了PL，之后也就再没有其他集团敢来买店。</p>
苏彤知道路东对此有些埋怨，他这几年的脾气摆明了是开店开烦躁了。</p>
陈觉霖若是明年出国，走之前必然也像套一大票现。总不能两首空空去见妻女吧。</p>
加上今年形势是肉眼可见的差，租金和装修费到现在都没回来。这次，如果倪天开出的条件足够好，苏彤担心这次，他们三之间很难统一意见。</p>
所以苏彤思来想去，唯一的突破口就是倪天本人的扭曲。</p>
于是苏彤无法再旁观他人，抄起手机立身道：“默书，我有点急事找老陈，你和我姐，你们先单独聊。”</p>
回到房间，苏彤立刻语音。陈觉霖那头好像恭候多时，立刻汇报了更多关于倪天的消息。</p>
陈觉霖：“虽然我不知道倪天，但是AA的套路向来是先礼后兵。之前我们店里秦老师和经理的事儿，你知道吧？”</p>
这个苏彤知道。当时她还在RAN，一个同行朋友闲聊时说到AA把他们的王牌西点师雪藏了。</p>
苏彤一看照片，这不是那老色鬼嘛！</p>
苏彤以为是这家伙心术不正终于被发现，没想到朋友却说是因为他和某个门店的经理还有市场部一个头，三人里应外合，在收购店铺时吃回扣被发现了。</p>
然而，当苏彤再看到门位门店经理，哎，这不就是她实习那会儿的经理吗？</p>
往事慢慢涌现心头。苏彤大胆猜测，他们两这档子事八成她实习时就开始了。说不定当时秦老师这么有把握把她搞掉，经理那般不信任他，其实都有这一层原因在。</p>
如此一猜，苏彤就奇怪了：“他们都已经是年入百万的人，何必呢？”</p>
当时那朋友一听就笑王均然：“Ryan，你未婚妻只要年入百万就满足了！你在加把油吧！”</p>
这事苏彤就当饭后八卦听了。之后再遇陈觉霖才晓得，秦老师缺钱是因为在外头偷偷开了一家属于自己的店。</p>
你看，秦老师当时的身家还想凯自己的店。苏彤又有什么道理要把店卖了？</p>
陈觉霖：“当时秦老师不肯把那间店卖掉，上头就派人把那家店黑的体无完肤。没过久就关门了。当然，他们这么狠绝也是因为秦老师有错在先。但是你知道的，如果我们拒绝的太狠，就算……”</p>
苏彤：“就算我们不至于被黑到关店，他们也一定会想法子搞事，是吧？”</p>