此时的秦焱穿着黑衣黑裤，盯着自己手中的容器，手指灵活地抓握摆动，不一会儿就画出一个桃心。只是对比桃心的可爱，秦焱侧脸却是淡漠，让人误以为这吧台是个结界，外界的目光和声音，无论多炽热多喧闹，都无法穿透吧台打扰到他。</p>
或许就是因为秦焱的这份专注，才让一些客人对他的侧脸念念不忘。</p>
“怎么样，这个是真的很帅吧！”</p>
“哎哟，口水擦擦。搞的像给我们介绍你的新男友似的。也就还好吧，没有帅到发花痴的地步吧。我倒是觉得那边那个，对就是那个双手背在后头的那个比较酷。”</p>
顺着同伴眼神转头，秦焱的“粉丝”佯装同情：“Mike会不会是我的新男友我是不知道，但是你说的那个一定不可能是你的新男友。”</p>
“我就随口一说，我们是来吃蛋糕的又不是来泡汉子的。我只是觉得那种酷男比较符合我的喜好。”</p>
小粉丝点点头：“我知道。上学的时候你就喜欢杀马特。现在么，还是喜欢……哈哈哈，好了，不说了。那个还好，就是刘海长一点，不算杀马特。不过……她不是男的，是女的。”</p>
“女的？”</p>
女友们不信。她们再次看向那位店员，虽长却层次分明的短发中偶有几根卷翘；小麦色的手臂上若隐若现的肌肉线条和一条伤疤，还有那个不需纸笔也能完美复述客人点单的自信笑容。</p>
“真的是女的？”</p>
“骗你干嘛，真的是女的！你等下看她名牌，人家叫Lucy。”</p>
“真的假的？不是说这家店全是男店员吗？”</p>
“是几乎全是！”</p>
“不过别说，这家店的店员确实都挺……有气质……哎，他们老板是不是故意的？专门培训过气质？像那种什么执事店女仆店之类的？”</p>
“培训么肯定培训过。至于培训了什么，我就不知道了。不过他们家确实有条神评，说是为什么这里的店员大多都是男的？因为如果女生来这里工作的话，再想出去找男票可能会有心里落差！”</p>
四人聊得正欢时，方才的周培端着盘子再次出现。</p>
“打扰四位，给各位上一下餐点。两人份的甜蜜总汇配冷萃和薄荷茶；一份今日特点黑丝绒配柠茶，还有一份红桃皇后。”</p>
餐点上桌后，大家的目光瞬间从店员身上转投到那份红桃皇后套餐上。</p>
一块四四方方的蛋糕，漆面的棕色巧克力酱包裹着中心的红色桃心，浓郁之味呼之欲出，而一旁薄荷茶冒着若有似无的清香，眼睛和舌根的双重撞击。</p>
姑娘们纷纷拿出手机拍照，边拍边道：“那个红到发黑的是不是就是这个红桃皇后？据说吃了就能火！”</p>
切开蛋糕的一角，淡紫色的慕斯散着水果的清甜，粘着些许浓郁的巧克力酱，再加一层绵软微弹的红丝绒，像是海绵般吸走了多余的糖液；继续深挖一勺，表面的红巧克力比之偏甜，而稍薄的红丝绒里包裹着更甜的巧克力熔岩和两颗如果冻般的红珠。而咬破红珠后，几道细小的树莓果汁窜进口舌，那轻甜重酸之味恰好压住了熔岩的腻。</p>
红桃皇后是“红”的招牌，虽然不是所有客人都喜欢，但幸运的是今天这桌姑娘食之过半后露出惊喜的表情。</p>
网传，昌五路上很多店都想过出同款。但是三种甜度颜色不同的巧克力、树莓慕斯以及中心的爆浆红珠如何完美配比，只有红的西点师知道。</p>
靠着这款蛋糕的提携，此刻红的店门外又开始排起了队。</p>
但是即便是如此受捧的店，也总有被人叫停的时候。</p>
“叫你们老板来一下。我不和你说。”</p>
这是周培服务的另一桌客人，一男一女。男客人正对桌上的蛋糕反复捣戳；女客人则把自己的后脑勺按在玻璃窗上，努力摆弄手机，试图把对街日料店门口的假樱花树拉进框内。</p>
这对客人似乎是不满意他们点的提拉米苏，周培安抚无果便进入里间。</p>
不一会儿，一个年长一些，戴着金丝边框眼镜，梳着背头的男人走了出来。</p>
他是陈觉霖，是红的店长。</p>
“非常抱歉没能给二位提供一顿愉快的下午茶。不知道两位对我们的提拉米苏具体哪里不满意呢？”</p>
男客人斜了他一眼，指了指被捣成烂泥的提拉米苏道：“不新鲜，都发酵了。”</p>
陈觉霖一惊。</p>
他在食品行业里摸爬滚打十几年，他很清楚蛋糕要放到发酵需要多少天。而他更清楚自己店里所有原料的保质期，后厨的布置，冷柜的温度，整个店面的卫生情况，以及每日清仓的规矩，特别是慕斯类的产品！</p>
这些是大忌。</p>
所以发酵，除非出鬼，否则绝对不可能。</p>