小伙子一边吃着,一边冲着杨小雨伸出一个大拇指,接着含服不清的说道:“老板再来二十串!”
旁边一个小伙子立刻说道:“二十串不够,四十串吧,再拿一打啤酒!”
这第一单生意就赢得了顾客的好评!
杨小雨立刻心情大好,周围的厨师也是兴奋异常,他们原本对这六块钱一串的羊肉串有些心中没底,这可是大街上饭店的价格了,这杨柳巷子一直就是主打经济实惠的,他们不明白为什么老板要把这羊肉串定价这么贵,这一下子立刻心中大定。
接下来顾客络绎不绝的上门,也都被这烤肉的架势和羊肉串的香味吸引,纷纷尝试,都是赞不绝口。
尝试过后的都觉得贵有贵的道理,只要品尝过之后,没有人再会质疑这价格太贵。
刘风一直坐在角落默默的观察着,这和他心中意想到的情况差不多,这家店子的生意只会慢慢的变好,只要今天品尝过羊肉串的顾客必定会成为回头客。
店门口贴着一个大菜单,每张桌子上面也贴着一个小菜单,除了羊肉串之外,还有牛肉串,五花肉串等等各种各样的肉串和一些配菜,加起来一共有几十道,菜系还算丰富,能满足不同口味的顾客。
这得益于五家店子的老板都把自己店子最受欢迎的菜品贡献了出来,综合在一起,自然更有竞争力了。
晚上六七点的时候,基本上所有的桌子就坐满了,刘风也自觉的把座位让了出来。
第一天生意就爆满,这势头非常好,那几个跟刘风合作的老板也是喜笑颜开,根本就没有料到第一天生意就会这么火爆。
可要知道现在的桌子足足有七十张,以前他们五家店子加起来也就三四十张桌子,每天只有杨小雨的店内的桌子是爆满的,其他的空置率一般在一半以上,今天这生意明显已经惊到了他们。
这生意却完全在刘风的意料之中,有句话叫做新开的厕所三天香,更何况是这种令人耳目一新的烧烤店。
店子里的特色非常明显,首先是摆在门前最显眼的地方那一排十米长的烧烤架,那个架子就显示出了他们的专业,可以说在整个牡丹市绝无仅有。
烧烤店面对的顾客群都是普通的大众,极大一部分人都是普通人,后面的墙绘背景,金色的麦浪除了有浓厚的生活气息之外,还能让许多人有似曾相识的亲切的感觉,这些都是加分项。
还有杨小雨的烧烤店,本来在整条杨柳巷子就已经小有名气,再重新装修,等待的这几天内,她的那些老主顾早已经按耐不住了,等到开业这一天便一窝蜂的涌了过来,前来尝鲜,现在又是发达的网络时代,有些人吃到锦山羊肉作为材料的羊肉串之后,立刻就像发现了新大陆一般,迫不及待的把自己美好的感受向身边的人分享,或者是在网络上宣传。
一传十十传百,杨小雨烧烤店于是在很短的时间之内口碑发酵起来,便形成了现在这种生意火爆的场面。
刘风预料生意还会一天比一天好,不过他今天也发现了一个问题,人一多现场稍微有点混乱。
烧烤店的点餐方式还是那种传统的排队人工点餐,点完之后就坐在一旁等待,这就造成有许多服务员并不知道谁排在前面,谁排到后面,那么多人难免会出现差错。